طبیعت: سرد و خشک

خواص:
1-مصرف چای سبز ضد پیری می باشد.
2-مصرف چای سبز ضد اضطراب می باشد.
3-مصرف چای سبز موجب تقویت دندانها می شود.
4-مصرف چای سبز موجب کاهش کلسترول می شود.
5-مصرف چای سبز موجب کمک به کاهش وزن می کند.
6-مصرف چای سبز موجب افزایش توان باروری می شود.
7-مصرف چای سبز موجب شاداب سازی پوست می گردد.
8-مصرف چای سبز موجب کاهش علائم یائسگی می شود.
9-مصرف چای سبز در رفع اسهال و استفراغ موثر می باشد.
10-مصرف چای سبز در رفع و بهبود سرفه و آسم موثر می باشد.
11-مصرف چای سبز موجب جلوگیری از بیماری های قلبی می شود.
12-مصرف چای سبز موجب تقویت حافظه شده و ضد آلزایمر می باشد.
13-مصرف چای سبز موجب جلوگیری از عفونت های ویروسی و باکتریایی می شود.
14-مصرف چای سبز موجب پیشگیری از انواع سرطان از جمله پوست، لوزالمعده، ریه و … می شود.

مصلح:
1-عسل
2-نبات

طریقه مصرف:
1-بصورت دم کرده و جوشانده
چای سبز را به همان روشی که چای سیاه دم می کنید، تهیه کنید. به این صورت که مقداری از آن را در آب جوش ریخته و بعد از گذشت 20 دقیقه میل کنید.

منع مصرف:
1-مصرف چای سبز برای افراد دیابتی مضر است.
2-در افرادی که مشکلات فشار خون دارند مصرف نشود.
3-افرادی که مشکلات کلیه و زخم معده دارند مصرف نکنند.
4-افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید بهتر است آن را مصرف نکنند.
5-مصرف همزمان کلوزاپین با چای سبز می تواند اثر آن را کاهش دهد.
6-مصرف چای سبز همزمان با ترکیبات ضد افسردگی توصیه نمی شود.
7-مصرف بی رویه این چای با متابولیسم آهن تداخل دارد و موجب کم خونی و فقر آهن می‌شود.
8-مصرف چای سبز در افراد سرد مزاج خاصیت ویژه ای ندارد و باعث تشدید سردی مزاج این افراد می شود.
9-افرادی که وارفارین مصرف می کنند، نباید از چای سبز استفاده کنند زیرا چای سبز دارای ویتامین K بوده و می‌تواند اثرات وارفارین را خنثی کند.
10-چای سبز با لیتیم نیز تداخل دارد. چای سبز در بیماران دوقطبی می‌تواند سبب کاهش سطح خونی لیتیم در بدن آنها شود و اثر آن را کاهش دهد .
11-نوع کافئین موجود در چای سبز باعث می شود که در صورت مصرف آن در شب، دچار اختلالاتی تحریک پذیری، بی خوابی، تپش قلب و سرگیجه شوید.
12-همچنین مصرف چای سبز به افرادی که از آسپیرین ها استفاده می کنند توصیه نمی شود زیرا مانع از لخته شدن خون می‌شود و احتمال افزایش خونریزی را بالا می‌برد.