زنجبیل قلم
50 گرم |
|
---|
زنجبیل با نام علمی Zingiber officinale به خانواده زنجبیلیان تعلق دارد. این گیاه بومی جنوب شرقی آسیا است و در مناطق گرمسیری رشد میکند. زنجبیل گیاهی است که به خاطر خواص دارویی و طعم خاصش معروف و محبوب است. ریشه زنجبیل به صورت تازه، خشک شده، پودر شده و یا به صورت عصاره در دسترس است. استفاده از زنجبیل در رژیم غذایی میتواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. زنجبیل حاوی مواد فعالی مانند جینجرول هست که دارای خواص ضد التهابی و آنتیاکسیدانی قوی میباشد. زنجبیل کاربردهای فراوانی در آشپزی، نوشیدنیهای گرم، طب سنتی، مکملهای کپسولی و قرص و... دارد.
طبیعت: گرم و خشک
خواص:
1-زنجبیل ضد سرطان می باشد.
2-زنجبیل آرامبخش قوی می باشد.
3-زنجبیل ضد عفونی کننده می باشد.
4-زنجبیل قطع کننده بلغم می باشد.
5-مصرف زنجبیل ضد عطسه می باشد.
6-مصرف زنجبیل ضد التهابات می باشد.
7-زنجبیل برای بدنسازی مطلوب می باشد.
8-زنجبیل موجب کاهش گلسترول می شود.
9-زنجبیل موجب رفع تهوع بارداری می شود.
10-زنجبیل موجب رفع التهاب بیضه می شود.
11-مصرف زنجبیل زیبا کننده پوست می باشد.
12-زنجبیل برای ناباروری موثر و مفید می باشد.
13-مصرف زنجبیل موجب کاهش وزن می شود.
14-مصرف زنجبیل موجب رفع آنفولانزا می شود.
15-مصرف زنجبیل جوان کننده پوست می باشد.
16-مصرف زنجبیل ضد تهوع و استفراغ می باشد.
17-مصرف زنجبیل موجب بهبود آلزایمر می شود.
18-مصرف زنجبیل موجب بهبود آرتروز می شود.
19-مصرف زنجبیل موجب رفع شوره سر می شود.
20-مصرف زنجبیل موجب رفع التهاب لثه می شود.
21-مصرف زنجبیل موجب کاهش قند خون می شود.
22-مصرف زنجبیل موجب رشد بیشتر موها می شود.
23-مصرف زنجبیل موجب رفع درد عضلات می شود.
24-مصرف زنجبیل موجب رفع سکته مغزی می شود.
25-مصرف زنجبیل موجب حفظ گرمای بدن می شود.
26-مصرف زنجبیل موجب رفع آبریزش بینی می شود.
27-زنجبیل موجب رفع ((اختلالات ن ع و ظ)) می شود.
28-مصرف زنجبیل موجب رفع تهوع کودکان می شود.
29-مصرف زنجبیل موجب رفع سردرد کودکان می شود.
30-مصرف زنجبیل موجب رفع میگرن و سردرد می شود.
31-مصرف زنجبیل موجب بهبود رفع سنگ کلیه می شود.
32-مصرف زنجبیل موجب رفع سرماخوردگی می شود.
33-مصرف زنجبیل موجب تسکین دندان درد می شود.
34-مصرف زنجبیل موجب رفع جای زخم و لک می شود.
35-مصرف زنجبیل موجب رفع چربی کبدچرب می باشد.
36-مصرف زنجبیل موجب بهبود بیماری ام اس می شود.
37-مصرف زنجبیل موجب تقویت حافظه و مغز می شود.
38-مصرف زنجبیل موجب رفع عفونت های قارچی می شود.
39-زنجبیل لایه بردار پوست بوده و گزینه مطلوبی می باشد.
40-مصرف زنجبیل موجب بهبود مسمومیت غذایی می شود.
41-مصرف زنجبیل موجب رفع گرفتگی معده کودکان می شود.
42-مصرف زنجبیل موجب رفع عفونت های باکتریایی می شود.
43-مصرف زنجبیل برای سلامت عمومی مردان مفید می باشد.
44-مصرف زنجبیل موجب رفع درد های شکمی قاعدگی می شود.
45-زنجبیل موجب کاهش سرطان پانکراس و سرطان تخمدان می شود.
مصلح:
1-عسل
2-روغن بادام شیرین
طریقه مصرف:
1-بصورت پودر شده و خوراکی
2-بصورت عصاره و عرقیجات و روغن
3-بصورت دم کرده و دمنوش و جوشانده
منع مصرف:
1-در دوران بارداری و شیر دهی با مجوز پزشک مجاز می باشد.
2-از مصرف زنجبیل در نوزادان و کودکان کمتر از 2 سال اجتناب شود.
3-در موارد نادر ممکن است باعث بروز کهیر، سوزش دهان، تنگی نفس یا ورم شود.
4-اگر دچار سوزش خفیف یا ناراحتی معده، رفلاکس اسید و اسهال می شوید از مصرف زنجفیل دوری کنید.
5-افراد مبتلا به سنگ صفرا، دیابت و اختلال لخته شدن خون لازم است قبل از مصرف زنجبیل با پزشک مشورت کنند.
6-زنجبیل ممکن است با آسپرین و داروهای رقیق کننده خون، فشار خون بالا و داروهای دیابت تداخل داشته باشد حتما قبل مصرف با طبیب مشورت شود.
7-در صورت استعمال موضعی زنجبیل ممکن است باعث بروز تحریکات پوستی شود، حتما قبل از استفاده روی بخش کوچکی از پوست تست شود.