قارچ شیتاکه خشک

شی تا که قارچ خوراکی بومی آسیای شرقی است. قارچ‌های شیتاکه مایل به زرد تا قهوه‌ای تیره هستند و با کلاهک‌هایی بین 5 تا 10 سانتی متر رشد می‌کنند. قارچ‌های شیتاکه قارچ‌هایی هستند که به طور معمول مانند سبزیجات خورده می‌شوند. حدود 83 درصد شیتاکه در ژاپن کشت می‌شود، اگرچه ایالات متحده، کانادا، سنگاپور و چین نیز آنها را تولید می‌کنند. قارچ شیتاکه یکی از محبوب ترین قارچ ها در سراسر جهان است. این قارچ‌ها به دلیل طعم غنی، خوش طعم و مزایای سلامتی متنوعشان مورد توجه هستند. ترکیبات موجود در شیتاکه ممکن است به مبارزه با سرطان، تقویت سیستم ایمنی و حمایت از سلامت قلب کمک کند. طبیعت قارچ شیتاکه خنثی می باشد. قارچ شیتاکه سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، ویتامین D، منیزیم، روی، مس، سلنیوم و فیبر می باشد.

قارچ شیتاکه را می توانید تازه، خشک شده یا در مکمل‌های غذایی مختلف از مجموعه رزگلد سفارش بدهید.