افسنتین

افسنطین یک گیاه غیر بومی، با عمری طولانی، معطر و چند ساله ای است که تا حدود یک متر و نیم رشد می کند. این گیاه به صورت طبیعی در زمین های بایر، خشک و صخره ای و همچنین به صورت حاشیه ای در کنار زمین ها و گذرها رشد می کند. این گیاه تقریبا بارور و مثمر، حدودا خشک تا مرطوب؛ به خاک زهکشی شده تمایل دارد. این گیاه ریشه عمودی دارد که معمولا تا 5 سانتیمتر قطر؛ با شاخه های کم عمق جانبی که در هر جهتی گسترش یافته اند. ساقه این گیاه مستقیم و حدود 80 سانتی متر تا یک متر و بیست سانتی متر طول دارد که شیار دار و شعبه دار است و رنگ نقره ای - سبز دارد.