علف خرس

علف خرس (Arctostaphylos uva-ursi) که با نام های انگور خرس و انگور گرگ وعلف ریش بز نیز شناخته می شود گیاهی است درختچه ای و كوچك که از خانواده خلنگیان یا همان اریكاسه (Ericaceae) می باشد. میوه این گیاه بسیار سخت بوده و مورد علاقه خرس و گرگ می باشد، به همین علت نام آن ها انگور خرس یا انگور گرگ نامگذاری شده است. برگ های علف خرس فواید بسیاری است و به عنوان یک دیورتیک (ادرارآور)، قابض و ضد عفونی کننده در عفونت های ادراری استفاده می شود.  گیاه انگور خرس دارای ساقه های خوابیده است. برگ های آن متناوب، دارای دمبرگ كوتاه، بیضوی، نامنظم، ضخیم و چرمی و گل های آن به رنگ سفید تا مایل به صورتی یا قرمز است و مجتمع به صورت 3 تا 12 تایی به حالت آویخته است. هر گل آن دارای كاسه بسیار كوچك و نوك تیز، منتهی به 5 تقسیم و جام منقسم به 5 لوپ است. پرچم های آن 10 عدد، میوه اش شفت و كروی، قرمز رنگ و محتوی دانه های سخت است. انگور خرس بومی نواحی شمال آسیا، شمال آمریكا و اروپا است و در اروپا در كشورهای اسپانیا و ایتالیا به صورت خودرو بهره برداری می شود. اندام قابل مصرف انگور خرس که مصرف پزشکی دارد، برگ های آن می باشد. برگ علف خرس به شكل بیضوی، ضخیم، چرمی با دمبرگ كوتاه و دارای طول 1 تا 2 سانتی متر و عرض 5 تا 12 میلی متر است. سطح پهنك آن در برگ های كهنه عاری از كرك ولی در برگ های جوان پوشیده از كرك های كوتاه است. رنگ برگ های سبز زیتونی شفاف یا مایل به قهوه ای و طعم آن ها كمی تلخ و قابض است و هیچ گونه بویی از آن استشمام نمی شود.