سیاهدانه
50 گرم |
|
---|
سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. پیامبر اکرم صلی الله علیه و سلم فرمود: هیچ دردی نیست مگر شفای آن در سیاه دانه است جز مرگ. امام رضا علیه السلام درباره خواص اعجاب انگیز سیاه دانه می فرماید:در سیاهدانه برکت است. در چهل چیز خداوند برکت قرار داده ازحبوبات و جمادات هم سیاهدانه را بر گزیده است. مطابق توصیه امام رضا علیه السلام سیاه دانه و بوییدن گل نرگس خاصیت ایمنی در برابر زکام را دارند.
طبیعت: گرم و خشک
خواص:
1-مصرف سیاه دانه شیرافزا و ادرار آور است.
2-مصرف سیاه دانه موجب بهبود سل می گردد.
3-مصرف سیاه دانه موجب بهبود دیابت می شود.
4-مصرف سیاهدانه موجب رفع سرگیجه می شود.
5-مصرف سیاهدانه موجب رفع درد گوش می شود.
6-مصرف سیاهدانه موجب کاهش وزن می گردد.
7-برای انگل های روده و دستگاه گوارشی موثر است.
8-مصرف سیاهدانه موجب بهبود ریزش مو می گردد.
9-مصرف سیاهدانه موجب جوانسازی پوست می گردد.
10-مصرف سیاهدانه موجب بهبود صرع و آسم می شود.
11-مصرف سیاهدانه موجب رفع درد های رحم می شود.
12-مصرف سیاهدانه موجب رفع جوش چرکی می شود.
13-مصرف سیاهدانه موجب بهبود روماتیسم و آرتروز میگردد.
14-مصرف سیاهدانه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
15-مصرف سیاهدانه موجب سرماخوردگی و رفع عطسه می شود.
16-مصرف سیاهدانه موجب رفع سنگ های کلیه و مثانه می شود.
17-مصرف سیاهدانه موجب رفع عوارض شیمی درمانی می شود.
18-مصرف سیاهدانه موجب افزایش قوه باه در مردان و زنان می شود.
19-مصرف سیاهدانه موجب رفع دل پیچه و رفع درد های معده می شود.
20-سیاه دانه سبب گرمی بخشیدن به بدن و خشک کردن رطوبات میشود.
21-مصرف سیاهدانه موجب دفع سموم کبد و رفع ناراحتی های کبدی می شود.
22-مصرف سیاه دانه موجب بهبود بیماری های قلبی و عروقی و رفع کم خونی می شود.
23-سیاهدانه برای رفع بلغم بسیار مفید است و سبب رفع سردی و رطوبت مغز میشود.
24-مصرف سیاه دانه موجب بهبود کاهش قند خون و حفظ تعادل فشار خون می شود.
25-جویدن سیاه دانه که در دهان با بزاق دهان ترکیب می شود باعث رفع زگیل می شود.
26-مصرف سیاه دانه موجب بهبود زخم معده شده و تنظیم کننده سیستم گوارش می باشد.
27-سیاه دانه و روغنش در بعضی از انواع زکام مورد توصیه است ولی نمیتوان از آن به عنوان یک گیاه عمومی برای زکام و سینوزیت استفاده کرد.
28-استفاده از بخور سیاه دانه در فصل پائیز در افراد مبتلا به سینوزیت هفته ای یکبار برای جلوگیری از تشدید سینوزیت آن ها کمک بسیاری خواهد کرد.
مصلح:
1-کتیرا
2-در سرکه خیساندن سیاه دانه
طریقه مصرف:
1-بصورت خوراکی و نیم کوب
2-بصورت جوشانده و بخور
3-بصورت روغن و ترکیبات روغنی
منع مصرف:
1-مصرف آن در دوران بارداری ممنوع می باشد.
2-مصرف افراطی سیاه دانه، برای کلیهها مضر است.
3-در گرم مزاجها باعث حالت سیاهی رفتن چشم هنگام برخواستن میشود.
4-سیاه دانه از داروهای قاعده آور است و باعث شروع قاعدگی میشود پس در دوران قاعدگی ممنوع می باشد.
5-استفاده بدون تجویز سیاه دانه میتواند موجب کاهش حجم منی در گرم مزاجان گردد لذا این افراد باید از مصرف خودسرانه آن به شدت پرهیز کنند.