منداب ( دانه منداب )

منداب یا کیکوج یکی از انواع سبزیجات برگ دار با طعم مشخص و تند است و از زمان روم در مناطق مدیترانه ای، مراکش و پرتغال، سوریه، لبنان و مصر کشت می شده است. گیاه منداب برای سلامتی بدن مزایای بسیاری دارد. معمولا برگ منداب برای خوردن به سالاد اضافه می شود اما دانه های منداب نیز خوراکی هستند و فواید زیادی برای سلامتی دارند، مطالعات نشان داده است که دانه های منداب خطر بیماری های قلبی، چاقی و سرطان را کاهش می دهد و همچنین برای استخراج روغن دانه منداب استفاده می شود که به دلیل خواص موثر آن برای مو، شناخته می شود.