منداب ( دانه منداب )
50 گرم |
|
---|
منداب یا کیکوج یکی از انواع سبزیجات برگ دار با طعم مشخص و تند است و از زمان روم در مناطق مدیترانه ای، مراکش و پرتغال، سوریه، لبنان و مصر کشت می شده است. گیاه منداب برای سلامتی بدن مزایای بسیاری دارد. معمولا برگ منداب برای خوردن به سالاد اضافه می شود اما دانه های منداب نیز خوراکی هستند و فواید زیادی برای سلامتی دارند، مطالعات نشان داده است که دانه های منداب خطر بیماری های قلبی، چاقی و سرطان را کاهش می دهد و همچنین برای استخراج روغن دانه منداب استفاده می شود که به دلیل خواص موثر آن برای مو، شناخته می شود.
طبیعت: گرم و خشک
خواص:
1-مصرف منداب موجب رفع سوداى زائد می گردد.
2-بخور گیاه منداب جهت تسکین درد دندان مفید است.
3-خوردن آن برای مبتلایان به سنگ مثانه و سنگ کلیه مفید است.
4-منداب تنگی نفس را بهبود، سینه را نرم و برای تصفیه خون تجویز میگردد.
5-مصرف منداب موجب کاهش خطر سایشهای استخوانی در دوران کهن سالی است.
6-گیاه منداب مدر بوده، برای بهبود برخی ناراحتیهای مجاری ادرار از آن استفاده میشود.
7-از دانههای این گیاه ضمادی تهیه میشود که برای تسکین درد ورمهای سخت مفید است.
8-عصاره این گیاه همراه با روغن کنجد برای درد مفاصل و کاهش کمر درد بسیار موثر است.
9-به دلیل داشتن انواع ویتامینها بر سلامت و حفظ نشاط و شادابی پوست و مو موثر است.
10-عصاره برگ و ريشه و ميوه منداب جهت زخم مجارى ادرار مخصوصا سوزاک بسیار مفيد است.
11-قسمتهای مختلف منداب سرشار از ویتامین K بوده و لذا برای بهبود رقت خون مناسب است.
12-استفاده از این گیاه برای پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است و خاصیتی همانند شلغم دارد.
13-این گیاه از میزان کالری بسیار کم برخوردار است، لذا مصرف آن به منظور کاهش وزن توصیه میگردد.
14-به دلیل داشتن مواد معدنی نظیر کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر برای سلامت و استحکام دندانها و استخوانها مفید است.
15-در برخی مناطق از دود دادن این گیاه برای جلوگیری از چشم زخم استفاده شده و خواصی شبیه اسپند را برای آن قائل هستند.
16-مصرف منداب موجب رفع افسردگى، وسواس، فکر وخیال، یبوست، تیرگى پوست، کک و مک و پرمویی و خوردن ناخن می شود.
17-مصرف منداب به دلیل وجود ویتامین A فراوان در این گیاه به حفظ سلامت چشم مفید است. و این گیاه در بهبود بیماری آب مروارید چشم موثر است.
18-مصرف تخم منداب باعث تقویت قوه باه میشود، به طوریکه در کتب طب سنتی درباره آن آمده است تخم منداب به حسك دانه معروف است و چنانچه آن را سه مرتبه با شير بجوشانند تا خشك شود، جهت تقويت شهوت مفيد مى باشد.
مصلح:
1-سکنجبین
طریقه مصرف:
1-ضماد
2-پودر شده و خوراکی
3-روغن و عصاره دانه
منع مصرف:
1-در دوران بارداری و شیردهی با مجوز پزشک مصرف شود.
حداکثر مصرف براى خانوم هاى باردار به اندازه یک فندق در 24 ساعت است.