دانه مورد ( موردانه )
50 گرم |
|
---|
گیاه موردانه به صورت درختچهای است که ارتفاع آن تا 5/4 متر میرسد. این درختچه همیشه سبز بوده و دارای برگهای بیضی نوکتیز به طول حداکثر 4 سانتیمتر و عرض تا 1 سانتیمتر، بدون دندانه، چرمی و به رنگ سبز تیره میباشد که به طور متقابل بر روی ساقه قرار میگیرند و معطرند. موردانه دارای گلها سفیدرنگ و زیبا و دارای عطر خاصی هستند که آنها هم به طور متقابل و با دمگلی در محل اتصال برگها روی ساقه قرار دارند. پرچمهای گل به تعداد زیاد و با پایهای بلند به صورت دستهای بزرگ بر روی جام گل خودنمایی میکنند و زیبایی خاصی به گلهای گیاه موردانه میبخشند. میوه هستهای موردانه، کروی یا تخممرغی به اندازه نخود و به رنگ آبی مایل به سیاه یا سیاه است که طعم گس و رزینی دارد. پوست ساقه مورد که به صورت تکههایی از آن جدا میشود، معطر است. بر روی ساقه برجستگیهایی به نام گال وجود دارد. با اینکه این گیاه همیشه سبز میباشد، به پرورش آن توجه بسیاری میشود. منطقه پراکنش آن نواحی مدیترانه، آسیا و ایران است. منجیل، هرزویل، خرمآباد، گیلانغرب، نواحی بختیاری، کرمان، کازرون، مهارلو، اطراف شیراز، تبریز، سروستان، فسا، لار، بندرعباس، نقاطی از بلوچستان، خراسان و غیره از مناطق رویش این گیاه در ایران هستند. قسمتهای مورد استفاده خوراکی موردانه میوه، گل، گال و برگ آن است.
طبیعت: سرد و خشک
خواص:
1-تخم مورد خلطآور می باشد.
2-تخم مورد خاصیت قابض دارد.
3-تخم مورد ضد باکتری می باشد.
4-تخم مورد مسکن قوی می باشد.
5-تخم موردخاصیت قارچکشی دارد.
6-تخم مورد ضد درد ریه ها می باشد.
7-تخم مورد موجب بهبود بواسیر می شود.
8-تخم مورد برای بهبود درد موثر می باشد.
9-تخم مورد برای بهبود نفخ مفید می باشد.
10-تخم مورد کاهشدهنده قند خون می باشد.
11-تخم مورد برای بهبود اسپاسم مفید می باشد.
12-تخم مورد برای بهبود روماتیسم مفید می باشد.
13-تخم مورد ضد عفونی کننده و ضد انگل می باشد.
14-تخم مورد برای بهبود زخم زبان و لثه مفید می باشد.
15-تخم مورد برای بهبود عفونتهای ادراری مفید می باشد.
16-تخم مورد برای معده مقوی بوده و موجب کشتن کرم و پارازیت می باشد.
17-تخم مورد برای بهبود برونشیت، سینوزیت و سرفههای خشک موثر می باشد.
18-تخم مورد برای بهبود و تقویت دستگاه گوارش و رفع مشکلات هضم مطلوب می باشد.
مصلح:
1-عسل
2-سکنجبین
طریقه مصرف:
1-بصورت پودر شده و خوراکی
2-بصورت دم کرده و جوشانده و دمنوش
برای بهبود سرفه و سینوزیت، روی یک گرم برگ مورد یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت 20 دقیقه روی بخار بگذارید تا دم بکشد؛ سپس آن را صاف کرده و مصرف کنید.
3-بصورت عصاره و اسانس و روغن گیاهی
مصرف 1 تا 2 قطره اسانس، تا چندین بار در روز بلامانع است. البته اسانس نباید به صورت خوراکی و مستقیماً مصرف شود.
4-بصورت شامپو و صابون و فراورده های بهداشتی
مورد در محصولات بهداشتی، مانند صابون و شامپو و فرآوردههای پوستی، از جمله پماد و کرم و در عطر و ادکلن مورد استفاده قرار میگیرد. به طور متوسط از 100 کیلوگرم برگ مورد، 10 گرم اسانس به دست میآید.
منع مصرف:
1-در دوران بارداری و شیردهی مصرف اسانس آن ممنوع می باشد.
2-در صورت حساسیت به صورت خارش و جوشهای ریز و یا استفراغ، اسهال از مصرف آن خودداری کنید.