طبیعت: سرد و خشک

خواص:
1-گیاه ترشک برای کاهش وزن مفید و موثر می باشد.
2-گیاه ترشک می تواند برای رفع کم خونی نیز مفید باشد.
3-گیاه ترشک برای تسریع در بهبود زخم کارایی ویژه ای دارد.
4-گیاه ترشک برای رفع مشکل بی خوابی موثر و مفید می باشد.
5-گیاه ترشک برای پوست و شادابی پوست مفید و موثر می باشد.
6-گیاه ترشک برای مبارزه با زخم های دهان مفید و موثر می باشد.
7-گیاه ترشک برای بهبود بیماری های تنفسی مفید و موثر می باشد.
8-گیاه ترشک برای کنترل سطح قند خون در بیماران دیابتی کارایی دارد.
9-گیاه ترشک برای تقویت استخوان ها و بهبود سلامت آنها موثر می باشد.
10-گیاه ترشک برای کاهش ترشح شیر مادر بعد گرفتن نوزاد از شیر کارایی دارد.
11-گیاه ترشک برای از بین بردن کچلی و خارش و مبارزه با خشکی پوست موثر و مفید می باشد.
12-گیاه ترشک بعلت داشتن ویتامین های خاص برای ارتقا سلامت چشم مفید و موثر می باشد.
13-گیاه ترشک برای جلوگیری از چین و چروک و سفت شدن پوست بصورت موضعی موثر می باشد.
14-گیاه ترشک بعلت داشتن ویتامین های مختلف یک منبع قوی برای پیشگیری از سرطان می باشد.
15-گیاه ترشک به عنوان یک ادرارآور عمل می کند و اثر ملین دارد و به پاکسازی سموم از بدن کمک می کند.
16-گیاه ترشک می تواند در حفظ سلامت کبد و جلوگیری از بیماری های کبدی همچون کبد چرب و سیروز کبد موثر باشد.
17-گیاه ترشک به کاهش فشار خون و مبارزه با هرگونه مشکلی که ممکن است باعث بیماری قلبی و عروقی شود کمک می کند.
18-گیاه ترشک بعلت محتوای بالای فیبر موجود در آن یک گیاه سالم و مفید برای بهبود گوارش و حفظ سلامت سیستم گوارش تبدیل کرده است.
19-گیاه ترشک با توجه به سطح قابل توجه آهن موجود می تواند تولید گلبول های قرمز خون را افزایش داده و از کم خونی ناشی از فقر آهن جلوگیری کند.
20-گیاه ترشک را آسیاب کرده و مایع خارج شده از آن به صورت موضعی روی نواحی خارش دار و تحریک شده پوست مالیده شود موجب رفع خارش می شود.
21-گیاه ترشک موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و باعث کاهش قابل توجه احتمال ابتلا به بیماری های مختلف همچون سرماخوردگی و آنفولانزا و حتی سرطان می شود.

مصلح:
1-رازیانه
2-شکر سرخ

طریقه مصرف:
1-بصورت تازه بعنوان سبزی خوردن
2-بصورت پودر شده و به حالت خوراکی
3-بصورت خشک شده در قالب جوشانده یا دم کرده
4-بصورت عصاره یا ترکیب با گیاهان دیگر و یا بصورت روغن

منع مصرف:
1-مصرف این گیاه در دوران بارداری و شیردهی نوزاد ممنوع می باشد.
2-مصرف این گیاه برای نوزادان و کودکان خردسال بدون مشورت با پزشک ممنوع می باشد.
3-مصرف این گیاه برای بیماران مبتلا به آسم و مشکلات تنفسی حاد بدون مشورت با پزشک ممنوع می باشد.