شقاقل ( زردک )
50 گرم |
|
---|
شقاقل که به هویج قمی نیز معروف است.با نام های دیگری مثل هویج وحشی، هشفیفل، اشقاقل، هشقیقل، ششقاقل، گزربری، ریشه گزربری، زردک، ریگی، مهر سلیمان شناخته می شود. یک گیاه علفی و ریشه ای چند ساله است. از خانواده هویج به شمار می آید و ساقه های آن زیر زمین است و شکلی سخت و محکم شبیه به هویج دارد اما رنگ آن زرد روشن و نخودی رنگ است و سطح آن ناصاف و دارای فرورفتگی است. این گیاه بومی ایران است و در جنگلهای شمال می روید. گونه های متعددی از از این گیاه مشاهده شده است که سه نوع از آن در ایران می روید. شقاقل در محیط مرطوب و با آب و هوای معتدل بهتر می روید. گیاه شقاقل به سرما و یخبندان مقاوم است. و خاکهای حاصل خیز و زهکشی شده محیط مناسبی برای رشد آن هستند.
طبیعت: گرم و تر
خواص:
1-شقاقل موجب دفع بلغم می شود.
2-شقاقل مقوی کبد و کلیه ها می باشد.
3-شقاقل مدر بوده و ادرار آور می باشد.
4-شقاقل موجب کاهش اشتها می شود.
5-شقاقل یک خلط آور قوی و موثر می باشد.
6-شقاقل برای رفع برونشیت موثر می باشد.
7-شقاقل یک آرامبخش قوی و موثر می باشد.
8-شقاقل یک چربی سوز قوی و موثر می باشد.
9-شقاقل بازکننده مجرای شرائین قلب می باشد.
10-شقاقل موجب کاهش پوکی استخوان می گردد.
11-شقاقل برای رفع سنگهای کلیوی مفید می باشد.
12-شقاقل موجب کنترل افزایش وزن مفرط می گردد.
13-شقاقل برای رفع و بهبود آسم موثر و مفید می باشد.
14-شقاقل در صنعت غذاسازی و داروسازی کاربرد فراوانی دارد.
15-شقاقل برای کاهش وزن و تناسب اندام عملکرد خوبی دارد.
16-شقاقل برای درد مفاصل و روماتیسم مفید و موثر می باشد.
مصلح:
1-عسل
طریقه مصرف:
1-بصورت پودر شده و خوراکی
2-بصورت دم کرده و جوشانده گل و ریشه
پنجاه گرم از گل های خشک آن را در یک لیتر آب جوشانده و 4 تا 5 مرتبه در روز هر بار، یک فنجان از این دمنوش را میل بفرمایید.
در یک و نیم فنجان آب، 8 تا 15 گرم ریشه گیاه شقاقل را افزوده و اجازه دهید کامل بجوشد تا حدی که آب افزوده شده به نصف فنجان برسد. سپس این دمنوش را صاف کرده و آن را 3 بار در روز مصرف کنید.
منع مصرف:
1-مصرف آن در گرم مزاجان بدون ترکیب با عسل ایجاد سردرد می کند.
2-مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی باید با مشورت و صلاحدید پزشک مصرف شود.
3-شقاقل یا زردک را نباید خام مصرف شود چرا که خام آن بسیار نفاخ است و زیاده روی در مصرف آن باعث درد شکم و ایجاد نفخ می شود.