شیر خشت

شیرخشت که به اشتباه به آن صمغ گفته می شود، در واقع نوعی مان (ترشحات قندی گیاهان که در اثر فعالیت حشرات بر روی آن ها ایجاد می شود) محسوب می شود. این مان ها قطعات بی شکل یا دانه هایی کروی تا اندازه یک نخود، به رنگ سفید آردی یا سفید مایل به زرد تا قرمز با طعمی بسیار شیرین و خنک هستند. شیر خشت در اثر فعالیت حشره بر روی دو گونه گیاه درختچه ای با نام های شیرخشت و سیاه چوب تولید می شود. امروزه از عصاره شیر خشت (در صنعت دارویی به نام قطره بیلی ناستر) به عنوان یک ملین خوب برای کودکان و رفع زردی سریع تر نوزادان استفاده می شود. در این موارد شیر خشت را می توان جایگزین ترنجبین کرد. همچنین، از آن برای کاهش حرارت بدن، رفع تب و به عنوان خنک کننده نیز استفاده می کنند. به نظر دانشمندان سنتی اگر آن را با ماءالشعیر به کار برند بهترین گیاه تب بر خواهد بود.