شکر تیغال

شکر تیغال (از کشفیات بوعلی سینا) گیاهی است به نام های دیگری همچون خارشکر، تیهال، تیغال، کک، تیغ قندک و… می باشد. این نوع شکر ملین، مسکن گلودرد (پودر آن را در آب گرم بریزید و یک قاشق هر ساعت میل نمایید)، خشونت سینه و صدا را نیز از بین می برد. شکر تیغال گیاهی است چند ساله، خاردار به شکل خارخاسک که گل هایش به شکل گلوله ای خاردار و آبی رنگ در انتهای ساقه قرار دارند. بر روی برگ ها و ساقه این گیاه حشره ای به نام خزوکک زندگی می کند. این حشره در دوره ای از زندگی خود، برای نگهداری تخم ها و نوزاد، پیله ای به اندازه یک فندق می تند که به رنگ سفید است. نوزاد پس از آن که به حشره بالغ بدل شد، پیله را سوراخ می کند و از آن خارج می شود. جنس پیله این حشره که از ترشحات گیاه شکر تیغال ساخته شده ترکیبی از مواد سلولزی و نشاسته و مواد ازته و به مقدار زیاد (در حدود 25 درصد)، قند مخصوصی بنام ترهالوز است و در پزشکی قدیم و در طب سنتی برای بیماری های مختلف استفاده می شده و هم اکنون نیز کاربرد های گسترده ای دارد.