رزماری
50 گرم |
|
---|
اکلیل کوهی یا همان رزماری درختچه ای با شاخه های انبوه چوبی است به ارتفاع نیم تا بیست متر که بر روی شاخه های قدیمی تر پوست فلس مانندی دارد، دارای برگ های سوزنی شکل به طول 15-35 میلیمتر است این برگ ها دارای رنگ های سطح فوقانی سبز رنگ و سطح تحتانی خاکستری تیره می باشد، گل های آن به رنگ آبی روشن در دسته های 2-10 تایی در محور برگ ها ظاهر می شوند، رزماری در بین ماه های فروردین تا اوایل خرداد گل می دهد و گیاه بسیار معطری است. این گیاه همیشه سبز رنگ می باشد، گیاهی است مقاوم به سرما و بعلت داشتن بوی مطبوع و لذت بخش در اکثر آشپزخانه های کشورهای مختلف پیدا شده و همیشه پای ثابت ترشی و دسرجات هست. در بعضی از نقاط جهان توجه ویژه ایی به این گیاه دارند، طوری که در بیمارستان های بعضی مناطق فرانسه در قدیم برای از بین بردن آلودگی و انرژی های منفی این گیاه را می سوزاندند و همچنین در برخی کشورها در مراسم های مهم عروسی دست گل و تاج هایی از رزماری درست کرده و عروس و داماد را مشایعت می کردند.
طبیعت: گرم و خشک
خواص:
1-مصرف این گیاه حافظه را تقویت میکند.
2-مصرف این گیاه موجب تحریک رشد مو میشود.
3-مصرف این گیاه موجب رفع سندرم رینود می شود.
4-مصرف این گیاه موجب بهبود فرآیند هضم میشود.
5-مصرف این گیاه با استرس و اضطراب مقابله میکند.
6-مصرف این گیاه سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
7-مصرف این گیاه موجب رفع سنگ کلیه و سنگ مثانه می شود.
8-مصرف این گیاه دردهای عضلانی و ماهیچه ای را تسکین میدهد.
9-مصرف این گیاه برای فعال کردن (( چ ا ک ر ا ی سوم )) بسیار موثر می باشد.
10-مصرف این گیاه موجب پیشگیری از بیماری آرتریت روماتوئید مفصلی می شود.
11-مصرف این گیاه موجب بهبود آسم تنفسی شده و مشکلات تنفسی را رفع میکند.
12-مصرف این گیاه برای پوست مفید بوده و یک بهبودی بخش قارچ پوستی می باشد.
13-مصرف این گیاه موجب بهبود مسمومیت کبدی و رفع کننده انسداد کبدی می باشد.
14-مصرف این گیاه موجب بهبود زخم روده و معده شده و برای نفخ بسیار موثر می باشد.
15-گیاه رزماری ادرار آور بوده و به همین دلیل میتواند در دفع سموم از بدن مفید واقع شود.
16-مصرف این گیاه از بالا رفتن قند خون جلوگیری میکند و برای افراد دیابتی مناسب می باشد.
17-مصرف این گیاه موجب سلامت مغز و اعصاب بوده و در بهبود بیماری آلزایمر موثر می باشد.
18-مصرف این گیاه شدیدا قاعده آور بوده و کسانی که مشکلات هورمونی دارند مناسب می باشد.
19-مصرف این گیاه موجب رفع تصلب شرائین شده و در روند بیماری های عروق کرونر موثر می باشد.
20-مصرف گیاه رزماری دارای خاصیت ضد باکتریایی بوده و در سلامت دهان و دندان نقش بسزایی دارد.
21-مصرف این گیاه سردرد و گلو درد را تسکین میدهد و سرفه، سرماخوردگی و آنفولانزا را بهبود می بخشد.
22-مصرف این گیاه به مبارزه با س رط ا ن کمک میکند و ترکیبات آن توانایی مقابله با سلول های ((س ر ط ا ن ی)) را دارند.
23-مصرف این گیاه موجب تحریک افزایش تعداد گلبول های قرمز شده و بدین ترتیب در بهبود کم خونی موثر واقع شود.
مصلح:
1-عسل
2-مویز
3-انجیر
4-سکنجبین
طریقه مصرف:
1-بصورت پودر شده و خوراکی
2-بصورت عصاره و عرقیات و روغن
3-بصورت دم کرده و دمنوش و جوشانده
منع مصرف:
1-در دوران بارداری و شیردهی ممنوع می باشد.
2-افرادی که طبع گرمی دارند با مصلح آن مصرف کنند.
3-افرادی که مشکلات صرع دارند مصرفشان ممنوع می باشد.