طبیعت: گرم و خشک

خواص:
1-این گیاه سرشار از آهن، منیزیم و فسفر می باشد.
2-این گیاه منبع مهم ویتامین های گروه ب ( B1 - B6 - B9 ) می باشد.
3-مصرف دانه های کافشه باعث تقویت دندان ها و استخوان ها می شود.
4-دانه های گلرنگ و روغن آن، دو ترکیب مهم برای مراقبت از پوست و مو هستند.
5-دانه های کافشه (گلرنگ) در برابر کم خونی، سردرد و تحریک پذیری مفید هستند.
6-مصرف دانه های این گیاه موجب پیشگیری از فشار خون بالا و هضم سریع غذا می شود.
7-مصرف دانه این گیاه سبب تقویت ماهیچه ها و افزایش جذب کلسیم در استخوان ها می شوند.
8-مصرف دانه های گلرنگ به کاهش علائم کمبود منیزیم مانند کشیدگی پلک، اسپاسم عضلات مفید می باشند.
9-مصرف روزانه مقادیر کم، حدود 2-1 قاشق غذاخوری روغن یا تخم گلرنگ منجر به کاهش قابل توجه چربی شکم در زنان پس از یائسگی می شود.
10-دانه های گلرنگ به بهبود حافظه و تمرکز، محافظت از سلول های سیستم عصبی، تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری از بیماری بری بری، کم خونی و فلج و مرگ در نوزادان کمک می کند.

مصلح:
1-انسیون
2-شیرینی های طبیعی

طریقه مصرف:
1-بصورت خوراکی
2-بصورت روغن بذر

منع مصرف:
1-در دوران بارداری و شیردهی ممنوع می باشد.
2-بخاطر الرژیک بودن قبل مصرف مشورت شود.
3-برای پرندگان مصرف زیاد موجب مشکلاتی می شود که باید رعایت شود.