روغن نارگیل

روغن نارگیل چیست؟
روغن نارگیل یک روغن کاملا طبیعی و اشباع شده ای می باشد که از نارگیل خام یا خشک استخراج و تهیه می گردد. این روغن زمانی که در دمای اتاق قرار می گیرد جامد ولی وقتی حرارت می‌بیند ذوب و مایع می گردد. می توان از این روغن برای مصارف آشپزی استفاده نمود. البته در کنار مصرف خوراکی می توان به صورت موضعی برای سلامت و زیبایی پوست و مو نیز از آن استفاده نمود. این روغن یک منبع غنی از اسیدهای چرب با زنجیره متوسط می باشد که حدود 65% از ترکیب روغن را تشکیل داده است. به عبارتی یک قاشق غذاخوری از این روغن دارای 12 گرم چربی اشباع و یک گرم چربی غیراشباع می باشد. روغن نارگیل به دلیل خواص بی نظیر و منحصر به فردی که دارد چه در خصوص سلامت و چه در خصوص زیبایی توانسته طرفداران بی شماری را جذب خود کند.